Caol Ila 2006 SMWS 53.251 Peat fire magic
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Peat fire magic |
| 빈티지 | 2006 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Refill Ex-Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 53.251 |
| 발매 수량 | 290 |
| 도수 | 57.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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색상
straw
air 아로마 (코)
it’s a pure, steely, whistle-clean Caol Ila. A little fennel, some sea water, fresh almonds, crab meat (yeah) and a mild smoke. Cigarette smoke. Feels much lighter than 58%, let alone 58.2% vol. (yeah right…) With water: hessian, a tiny wet dog (I’m sorry, Chihuahuas and Yorkshires), wet cardboard…
restaurant 맛 (팔레트)
all is perfect, really perfect, ultra-clean, with just the right amount of peat, fruits, and peat (very funny, S.) The sherry is for the record, hardly noticeable. Perhaps one sultana. With water: meadows and farmyard after the rain, plus lots of ripe apples, as almost always in CI
timer 피니시
medium, clean, with a touch of honey
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