Knappogue Castle 1951 Very Special Reserve
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| 카테고리 | IRISH |
| 증류소 | Tullamore (1829 - 1954) |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Very Special Reserve |
| 빈티지 | 1951 |
| 병입 연도 | 1987 |
| 숙성 | 36년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Ireland |
| 지역 | Tullamore (1829 - 1954) |
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테이스팅 노트
빛바랜 호박빛이 잔에 부드럽게 비친다. 폐쇄된 아일랜드 툴라모어 증류소의 1951년 빈티지가 36년의 숙성을 마치고 냅포그 캐슬의 베리 스페셜 리저브로 40도에 담긴 흔치 않은 한 병이다. 향에서는 묵은 밀랍과 잘 익은 사과, 마른 풀잎이 또렷이 깃들어 있다. 입에서는 헤더 꿀과 호두, 옅은 시나몬이 미끄러지듯 흐른다. 70년의 시간이 여운에 단정한 곡물미로 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
not my kind, I’m afraid. I remember the ‘old’ Tout l’amour was a very sweet and fruity fresh whisky but this seems to be much grainier and dustier. Very little happening, some alcohol, grass, whiffs of damp clay… And just a little coconut and vanilla
restaurant 맛 (팔레트)
very light, sugary, with notes of marshmallows and pear drops. Touches of orange marmalade and a little cinchona (Campari). That’s pretty all but this palate is relatively pleasant
timer 피니시
not much. Jellybeans