GlenWyvis 2018 Single Cask Release
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | GlenWyvis Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Cask Release |
| 빈티지 | 2018 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Oloroso Firkin |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
클릭하여 확대
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
시트러스
스모키
초콜릿
허브
꽃향
견과류
피트
해양
테이스팅 노트
노즈에서는 말린 건포도와 오렌지 껍질, 견과 향이 가장 먼저 두드러진다. 하일랜드의 신생 증류소 글렌위비스가 1차 충전 올로로소 퍼킨에서 5년을 보낸 영향으로 진한 셰리 향이 노즈를 주도한다. 61.8도의 매우 높은 도수가 입안을 단단하게 채우며 무화과와 다크초콜릿, 보리의 풍미가 또렷하게 이어진다. 작은 퍼킨 캐스크의 빠른 추출이 짧은 숙성에도 구조감을 단단하게 잡는다. 피니시는 셰리의 단맛과 향신료가 길게 발전한다. 신생 증류소의 활기와 셰리 개성이 분명한 한 잔이다.
AI