Caol Ila 1995 SMWS 53.198 Wasabi on a California Roll
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Wasabi on a California Roll |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | 53.198 |
| 발매 수량 | 510 |
| 도수 | 59.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
해양
허브
스모키
매콤한
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견과류
초콜릿
꽃향
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테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
typically crystalline, clean peat. Chalk, seashore, brine, lemon juice antiseptic. Very ‘millimetric’ as Serge would say. Some nice ashy smokiness in the background. With water: beach pebbles, chalk, sandalwood, seaweed crackers and with a lovely, fresh coastal quality
restaurant 맛 (팔레트)
despite the relatively high strength this has a pretty approachable profile. Rather lemony, oily, ashy, kippery and with lots of kiln smoke and mineral salinity. With water: develops towards yeasty sourdough and salty, bready qualities. Very briny and medical now. Pin sharp peaty notes
timer 피니시
long, ashy, smoky, very salty and with quite a bit of sharp lemon juice
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