Ninkasi 2018 LAB 007

카테고리-
증류소Ninkasi
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈LAB 007
빈티지2018
병입 연도2024
숙성-
캐스크 타입Tokay Wine
캐스크 넘버101
발매 수량162
도수51.8%
용량700 ml
레이블Collection Foundations
국가France
지역Ninkasi

Collection Foundations

Ninkasi 2018  LAB 007
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향미 프로필

달콤한
바닐라
오크
크리미
과일향
매콤한
견과류
꽃향
스모키
시트러스
허브
건과일
초콜릿
해양
피트

테이스팅 노트

색상

full copper

air 아로마 (코)

the Tokay is intensely present and even dominant, bringing to mind the universe of an ultra-fortified sweet wine. The good news is that the malt feels light and allows itself to blend in without resistance. Notes of toasted bread, butterscotch, overripe peaches, glue, and beeswax polish. With water: little changes, though faint hints of an old wine cellar emerge

restaurant 맛 (팔레트)

somewhat ‘premix’, with the bitterness of European oak (Hungarian?) and slightly muscat-like, sweet notes of Tokay. It’s very distinctive. With water: it leans towards bitters, mustard, Greek-style pickled mushrooms, bitter beer, old walnuts, and amontillado

timer 피니시

fairly long, prolonging the palate

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