Caol Ila 1993 SMWS 53.78 Moor burning and heather honey
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.5% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
피트
꿀
스모키
달콤한
해양
시트러스
오크
과일향
꽃향
바닐라
매콤한
허브
크리미
견과류
초콜릿
건과일
테이스팅 노트
잔을 천천히 기울여 벽면을 적신 뒤 코를 대면 히스 벌판을 태우는 듯한 연기가 앞장선다. 그 아래로 헤더 꿀 같은 부드러운 단맛이 깔려 거친 훈연을 붙잡아 준다. 한 모금을 삼키면 57.5도치고는 순한 질감이 혀를 감싸고 보리 단맛과 소금기가 나란히 흐른다. 넘긴 뒤에는 꿀의 잔향이 먼저 사그라들고 마른 풀을 태운 냄새가 목뒤에 남는다. 1993년 원액의 균형이 여기서 드러난다.
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