Caol Ila 1993 SMWS 53.50 Smoked venison and umami
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 62.1% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
오크
허브
크리미
달콤한
바닐라
매콤한
시트러스
꿀
과일향
건과일
견과류
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
smoky too but with more wood, bitter chocolate, coffee beans and rotten hay. Gets then very animal, horse stable, cow… Weird!
restaurant 맛 (팔레트)
very sugary and curiously vegetal. Lots of icing sugar and lemon juice, getting bitter and a bit acid. Not too enjoyable. Gets also grassier and grassier with time… Raw fruit spirit. Really hard to enjoy although intellectually interesting. But we aren’t here for that, are we? 79 points . Caol Ila 7 yo 1993/2000 (62.1%, Scotch Malt Whisky Society, 53.50)
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