Caol Ila 1992 SMWS 53.235 Smoke and Mirrors
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Smoke and Mirrors |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | 2nd Fill Ex-White Wine Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 53.235 |
| 발매 수량 | 198 |
| 도수 | 51.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |

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세컨드필 화이트 와인 호그스헤드라는 드문 조합이 노즈에서 곧바로 감지된다. 청포도와 흰 꽃의 산뜻한 향이 앞서고 그 아래에서 마른 훈연이 천천히 올라온다. 24년의 숙성과 51.3%의 도수는 두 성격이 충돌하지 않도록 완충 역할을 한다. 팰럿은 산미가 먼저 열리고 이어 재와 흰 후추, 옅은 벌꿀 단맛이 발전한다. 피니시는 길고 드라이하게 이어지며 미네랄이 남는다. 와인 캐스크와 피트의 균형이 흥미롭게 정리된 보틀링이다.
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