Caol Ila 1992 SMWS 53.212 Peat smoke and Para Handy puffers

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카테고리SINGLE MALT
증류소Caol Ila
병입자The Scotch Malt Whisky Society (SMWS)
병입자 시리즈-
빈티지1992
병입 연도2014
숙성22년
캐스크 타입Refill Ex-Bourbon Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수56.4%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
🥃

향미 프로필

스모키
피트
오크
바닐라
해양
시트러스
크리미
달콤한
매콤한
건과일
과일향
허브
견과류
꽃향
초콜릿

테이스팅 노트

노즈는 피트 연기가 중심을 잡되 22년의 시간이 그 연기를 마른 쪽으로 바꿔 놓았다. 그을음과 젖은 밧줄, 오래된 목재의 향이 층을 이루고 뒤에서 레몬 껍질이 산미를 보탠다. 팰럿은 56.4%의 도수를 흔들림 없이 지탱하며 재와 흑후추, 요오드가 순서대로 발전하고 중반의 밀랍 같은 질감이 무게를 만든다. 피니시는 길고 건조하게 이어진다. 2014년 병입된 이 캐스크는 원액과 우드의 비율이 잘 맞아 있다.

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