Caol Ila 1991 SMWS 53.389 Goodnight and joy
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Goodnight and joy |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Ex-Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | 53.389 |
| 발매 수량 | 499 |
| 도수 | 55.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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퍼스트필 셰리 버트가 빚어낸 짙은 호박빛이 잔을 채운다. 쿨일라 1991은 30년의 긴 숙성 동안 이탄 연기와 건포도, 다크초콜릿의 향을 깊게 끌어안았다. 55.5도의 힘이 입에서는 그을린 과일과 호두, 짭조름한 연기가 묵직하게 입을 채운다. 아일라의 절제된 피트와 오랜 셰리 숙성이 만나 보기 드문 깊이를 만든다. 여운에는 재와 다크체리, 가죽의 향이 오래도록 머문다.
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