Caol Ila 1991 SMWS 53.111 Smoke and Soot with Liquorice Root
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.2% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
바닐라
달콤한
오크
매콤한
시트러스
허브
과일향
꿀
크리미
건과일
초콜릿
견과류
꽃향
테이스팅 노트
밝은 금빛이 잔 벽에 얇은 띠를 남긴다. 이름 그대로 향의 중심에는 연기와 그을음이 있고, 그 곁을 감초 뿌리의 쌉쌀하고 달큰한 냄새가 감싼다. 리필 호그스헤드에서 십오 년을 지낸 시간은 55.2도의 도수를 다듬어, 입안에서 검은 후추와 마른 오크, 바다 소금이 흐트러짐 없이 이어지게 한다. 건조한 여운이 길게 남으며 식은 난로 안쪽 같은 잿내가 깊게 머문다.
AI