Caol Ila 1990 SMWS 53.30
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
시트러스
매콤한
과일향
오크
달콤한
크리미
허브
바닐라
꿀
건과일
꽃향
초콜릿
견과류
테이스팅 노트
8년이라는 짧은 숙성이 노즈에 그대로 반영되어 향은 날것에 가깝다. 갓 태운 피트와 젖은 돌, 사과 껍질의 산미가 먼저 두드러지고 갯내가 그 뒤를 받친다. 58.9%의 도수는 향을 밀도 있게 압축하지만 각이 서 있다. 팰럿은 후추와 재가 강하게 앞서며 중반부터 보리의 단맛이 겨우 균형을 맞추고 물을 더하면 레몬과 소금기가 또렷이 깃들어 있다. 피니시는 길고 건조하다. 젊은 카올 일라의 원형에 가까운 보틀링이다.
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