Caol Ila 1990 SMWS 53.27
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
피트
스모키
해양
매콤한
달콤한
시트러스
오크
과일향
바닐라
꿀
크리미
허브
건과일
초콜릿
꽃향
견과류
테이스팅 노트
화이트 와인처럼 옅은 빛이 잔에 맑게 담긴다. 향은 의외로 달큰한 결로 시작해 젖은 건초와 조개껍데기, 감초 뿌리와 마른 다시마가 차례로 드러나고 이탄 연기가 그 전부를 낮게 묶는다. 칠 년의 숙성과 56.5도의 도수는 복잡함보다 곧은 힘을 택해, 입에서 소금기와 보리의 단맛이 군더더기 없이 흐른다. 여운은 길고 설탕처럼 은근한 단맛이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
quite strangely, this is sweeter than the rum finish. Also more vegetal and farmy. Wet hay, seashells, liquorice roots, raw wool, dried kelp. And of course peat smoke. Typical
restaurant 맛 (팔레트)
a young Caol Ila as it should be. Uncomplicated but bl**dy good
timer 피니시
long, maybe a tad sugary again (a halo effect?)