Caol Ila 1989 SMWS 53.63 Creosote and Carbolic
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
오크
시트러스
달콤한
매콤한
바닐라
과일향
꿀
허브
크리미
건과일
견과류
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
잔을 코앞에 가져가면 이름처럼 크레오소트와 소독 비누 냄새가 정면으로 다가온다. 그 뒤로 젖은 침목과 마른 해초, 옅은 감귤이 따라 나온다. 한 모금 머금으면 56도가 곧게 뻗으며 요오드와 소금, 후추가 순서대로 혀를 훑는다. 1989년 원액을 13년 만에 병입한 만큼 증류소의 날것 같은 성격이 앞선다. 삼킨 뒤에는 타르 같은 쓴맛이 잠시 남았다가 마른 재로 바뀌며 서서히 흩어진다.
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