Caol Ila 1989 SMWS 53.36
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 1998 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
오크
달콤한
매콤한
과일향
바닐라
건과일
꿀
시트러스
크리미
견과류
허브
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
잔을 흔들자마자 코끝에 60.5도의 알코올이 먼저 닿는다. 잠시 기다린 뒤 다시 향을 맡으면 젖은 양털과 조개, 마른 갈대 같은 냄새가 드러난다. 한 모금 머금으면 여덟 해밖에 되지 않은 원액이 힘을 그대로 쏟아내며 소금과 레몬, 이탄이 한꺼번에 밀려든다. 1989년 증류해 1998년에 병입된 이 위스키는 다듬기보다 그대로 담아내는 쪽을 택했다. 물을 더하면 바다 냄새가 정돈되며 여운이 길게 뻗는다.
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