Caol Ila 1989 SMWS 53.192 Mojitos cigar smoke and everlasting joy
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Mojitos cigar smoke and everlasting joy |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Refill Ex-Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 53.192 |
| 발매 수량 | 235 |
| 도수 | 55.9% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
시트러스
스모키
바닐라
허브
오크
피트
달콤한
해양
과일향
매콤한
크리미
꿀
견과류
건과일
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
노즈는 라임과 민트의 청량한 산미로 열리고 그 뒤에서 시가 연기 같은 마른 훈연이 올라온다. 리필 버번 호그스헤드에서 23년을 보낸 만큼 우드의 개입은 절제되어 있고 바닐라는 배경에 머문다. 팰럿은 55.9%의 도수를 안정적으로 지탱하며 시트러스와 재, 허브차의 쌉쌀함이 순서대로 발전하고 중반의 소금기가 중심을 잡는다. 피니시는 길고 상쾌하게 이어진다. 2013년 병입된 이 캐스크는 밝은 계열 카올 일라의 좋은 예다.
AI