Caol Ila 1989 SMWS 53.141 Chinese food in an old-fashioned hotel
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Chinese food in an old-fashioned hotel |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 53.141 |
| 발매 수량 | 259 |
| 도수 | 52.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
스모키
해양
오크
피트
매콤한
바닐라
달콤한
건과일
과일향
시트러스
꿀
허브
견과류
크리미
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
낡은 놋쇠 같은 금빛이 잔 안에 고르게 퍼진다. 향은 간장과 참기름을 떠올리게 하는 짭짤한 감칠맛으로 시작해 팔각과 말린 버섯의 인상이 뒤를 잇는다. 이십 년의 숙성과 52도의 절제된 도수 덕분에 입에서는 자극 대신 구운 견과와 캐러멜, 낮은 훈연이 부드럽게 흐른다. 여운은 길고 감칠맛이 남으며 훈제한 차와 마른 해초의 기운이 천천히 잦아든다.
AI