Caol Ila 1988 SMWS 53.24
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
매콤한
오크
달콤한
시트러스
과일향
바닐라
꿀
허브
크리미
견과류
꽃향
건과일
초콜릿
테이스팅 노트
같은 해 증류된 형제 캐스크들과 마찬가지로 이 보틀링도 노즈부터 힘이 앞선다. 마른 재와 짠 바닷바람이 먼저 올라오고 뒤이어 젖은 밧줄과 레몬 껍질의 산미가 따라온다. 8년의 숙성으로는 61.2%의 도수를 감당하기 어려워 물을 더하는 편이 향의 층을 읽는 데 유리하다. 팰럿은 흰 후추와 그을음이 앞서고 중반부터 보리의 단맛이 올라온다. 피니시는 길고 짭짤하게 정리된다. 1988년 원액의 날것 그대로의 얼굴이다.
AI