Caol Ila 1988 SMWS 53.19 Boat varnish, medicine chest and conkers.
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.2% |
| 용량 | 200 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
해양
견과류
매콤한
허브
바닐라
달콤한
과일향
건과일
꽃향
꿀
시트러스
초콜릿
크리미
테이스팅 노트
노즈에서는 배에 칠한 니스 같은 수지 향이 가장 먼저 명확하게 드러난다. 약상자를 연상시키는 소독약 냄새와 마로니에 열매의 떫은 뉘앙스가 이어지고 훈연은 그 전부를 감싼다. 8년이라는 어린 숙성과 61.2%의 도수 탓에 향의 진행은 거칠고 빠르다. 팰럿은 후추와 재, 요오드가 동시에 밀려들며 물을 더하면 레몬과 짠맛이 갈라져 나온다. 피니시는 길고 날카롭게 이어진다. 젊은 원액의 원심력이 그대로 살아 있다.
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