Caol Ila 1988 SMWS 53.17 Smoked oysters and lobster bisque
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Smoked oysters and lobster bisque |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 53.17 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
해양
스모키
피트
크리미
오크
매콤한
시트러스
바닐라
달콤한
허브
꿀
견과류
과일향
초콜릿
건과일
꽃향
테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 깨우면 훈제 굴과 진한 갑각류 수프 같은 냄새가 먼저 다가온다. 짠 바닷물과 버터, 젖은 이탄이 그 위에 겹친다. 한 모금 머금으면 60.6도가 뜨겁게 파고들며 소금과 레몬, 후추가 순서대로 지나간다. 여덟 해만 숙성한 1988년 원액이라 힘을 감출 생각이 전혀 없다. 물을 조금 더하면 결이 풀리며 바다 냄새가 선명해지고, 삼킨 뒤에도 짭짤한 연기가 오래 걸린다.
AI