Caol Ila 1983 SMWS 53.84 A peat cutter's jacket
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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60.2%라는 도수에도 노즈는 흐트러지지 않는다. 마른 헤더와 흙, 젖은 삼베의 향이 앞서고 그을린 나무와 요오드가 뒤따르며 21년의 숙성이 그 사이에 밀랍 같은 결을 심어 두었다. 팰럿은 강한 도수를 정면으로 드러내지만 곧 훈제한 허브와 감초, 후추로 정돈된다. 물을 더하면 시트러스와 광물성 짠맛이 명확해진다. 피니시는 매우 길고 건조하게 이어진다. 1983년 증류 원액 중에서도 구조감이 특히 단단한 캐스크다.
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