Caol Ila 1983 SMWS 53.70 A complete taste sensation
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 두어 번 흔들고 잠시 두면 20년을 보낸 향이 층을 이루며 올라온다. 코를 가져가면 말린 감귤과 밀랍이 앞서고, 그 아래 젖은 밧줄과 재의 냄새가 깊게 머문다. 한 모금 머금으면 57.9도가 힘 있게 밀고 들어오지만 곧 꿀과 소금기가 균형을 잡는다. 1983년 증류 원액이 보여주는 두꺼운 중심이 인상적이다. 삼킨 뒤에는 훈연과 감귤 껍질의 쌉쌀함이 번갈아 되돌아오며 한참을 버틴다.
AI