Caol Ila 1983 SMWS 53.13
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
시트러스
바닐라
오크
달콤한
꿀
매콤한
크리미
과일향
허브
견과류
건과일
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
노즈는 젊은 아일라답게 직선적이다. 마른 재와 갯벌의 짠내가 먼저 두드러지고 뒤이어 레몬 껍질과 젖은 자갈의 미네랄이 따라온다. 13년이라는 숙성은 원액의 성격을 다듬되 훈연의 날을 무디게 만들지는 않았다. 팰럿은 58.1%의 도수를 앞세워 후추와 재를 밀어 넣고 중반부터 옅은 곡물 단맛이 올라와 균형을 맞춘다. 피니시는 길고 건조하며 그을음과 소금기가 남는다. 1983년 증류 원액의 골격이 단단하게 드러나는 보틀링이다.
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