Caol Ila 1980 SMWS 53.95 Velvet sweetness'
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Refill Ex-Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
달콤한
바닐라
오크
매콤한
크리미
건과일
과일향
꿀
스모키
해양
견과류
피트
시트러스
초콜릿
꽃향
허브
테이스팅 노트
리필 버번 호그스헤드에서 25년을 보낸 원액은 노즈부터 각이 둥글다. 벌꿀과 밀랍, 말린 사과의 단내가 앞서고 피트는 그 아래에서 부드럽게 비친다. 59.3%의 도수에도 자극이 크지 않은 것은 오랜 숙성 덕분이다. 팰럿은 벨벳처럼 매끈한 질감으로 시작해 바닐라와 시트러스 껍질, 잔잔한 훈연이 차례로 발전하고 중반의 흰 후추가 구조를 세운다. 피니시는 길고 온화하게 이어지며 왁스와 재의 잔향이 남는다. 균형이 단단한 1980년 보틀링이다.
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