Caol Ila 15-year-old SMWS 53.467 Tongue twisters of smoke
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Tongue twisters of smoke |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Refill Spanish oak sherry hogshead |
| 캐스크 넘버 | 53.467 |
| 발매 수량 | 240 |
| 도수 | 59.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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리필 스패니시 오크 셰리 호그스헤드에서 15년을 보낸 원액답게 노즈는 셰리와 훈연이 반씩 섞여 나온다. 말린 대추와 호두 껍질의 향 위로 재와 갯내가 올라오고 59%의 도수가 향의 윤곽을 날카롭게 세운다. 팰럿은 진한 흑설탕 단맛으로 시작해 중반부터 훈제한 고기와 흑후추로 방향을 튼다. 물을 더하면 견과류의 고소함이 명확하게 드러난다. 피니시는 길고 쌉쌀하게 이어진다. 셰리 우드와 피트의 결합이 균형 있게 발전한다.
AI