Caol Ila 12-year-old SMWS 53.307 Peaty mustard custard
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
달콤한
오크
과일향
바닐라
크리미
꿀
해양
매콤한
건과일
허브
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
연한 금빛이 잔 안에서 매끄럽게 미끄러진다. 리필 버번 호그스헤드에서 십이 년을 보낸 향은 커스터드 크림의 부드러운 단맛으로 열리고, 곧 겨자씨 같은 알싸함과 이탄 연기가 그 위에 얹힌다. 57.9도의 힘은 입천장을 천천히 덮으며 바닐라와 후추, 훈연한 소금이 층을 이루도록 밀어 준다. 알싸한 여운이 길게 이어지며 식은 잿더미와 감초의 쌉싸름함이 오래 깃들어 있다.
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