Abraham Bowman 2007 Wheat Bourbon Pioneer Spirit - Release No. 14
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | A. Smith Bowman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | New American Oak Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | A. Smith Bowman |
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amber
air 아로마 (코)
a lot of oak this time. This is quite raw, acrid, ultra-dry and, well, hard. I do not enjoy uebersmooth cognacs (nor any such spirits) but let's not exaggerate! This is like nosing a mix of cocoa powder, Jaegermeister and charcoal. Maybe water will help... No it doesn't. It became even drier
restaurant 맛 (팔레트)
quite raw again, too grassy, with notes of new eau-de-vie that did not blend well with the wood. Kirsch? White 'cognac'? Not impressive so far when undiluted. With water: not quite. A piece of oak with a little sugar
timer 피니시
long and acrid. A shame because one can feel some great fruits but they're just blocked by the oak