Caol Ila 1991 SMS The Single Malts of Scotland
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Speciality Drinks Ltd (SMS) |
| 병입자 시리즈 | The Single Malts of Scotland |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
스모키
과일향
오크
피트
달콤한
매콤한
바닐라
견과류
해양
크리미
시트러스
건과일
꿀
꽃향
허브
초콜릿
테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 열면 열여덟 해를 호그스헤드에서 보낸 만큼 연기가 날 선 자리를 내주고 둥글게 정돈되어 있다. 젖은 양모와 조개, 파라핀이 차례로 오르고 사과 껍질의 산미가 그 사이를 지난다. 한 모금 머금으면 56.1도의 힘이 곧게 뻗으며 레몬과 흰 후추, 훈제 굴이 순서대로 드러난다. 삼킨 뒤에는 소금기 밴 잿내가 목 안쪽에서 좀처럼 물러나지 않는다.
AI