Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke Micro Maturation
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ailsa Bay |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Micro Maturation |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Hudson Whiskey Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 9800 |
| 도수 | 48.9% |
| 용량 | 700 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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gold
air 아로마 (코)
a feeling of smoked coffee blended with some soy sauce at first, which is not something I dislike mind you. Tends to become tarrier over time, with notes of engine oil and curry-and-mustard sauce. A peater that does not display a single iota of coastalness, how uncommon
restaurant 맛 (팔레트)
the kind of tar/smoke + heavy fruits combo that only Ardmore may display at times. Or some batches of peated Benriach. IN short, someone's smoked peaches, distilled them, and then filled some active wood after having added some juniper berries
timer 피니시
long but drying, raspy and gritty. More juniper and some artichoke in the aftertaste, quinaquina, then some welcome salty lemons
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