Thomson South Island Peat progress report

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카테고리-
증류소Thomson Whisky New Zealand Ltd
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도-
숙성-
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수46.0%
용량700 ml
레이블-
국가New Zealand
지역Thomson Whisky New Zealand Ltd
Thomson South Island Peat  progress report
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향미 프로필

피트
스모키
해양
바닐라
오크
달콤한
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과일향
허브
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건과일
견과류
초콜릿
꽃향

테이스팅 노트

색상

gold

air 아로마 (코)

fairly odd, briny gherkin juice and burnt rubber, a bit like a gang of Hell’s Angels doing burnouts on their old shovelheads. The strange thing is—it’s not unpleasant in the slightest. Lovely notes of pickled samphire, tiny onions and lemons

restaurant 맛 (팔레트)

really quite strange, salty, again with heavy burnt rubber, green pepper, fir ash and something akin to certain types of shochu. Still, we rather enjoy all this quirky business

timer 피니시

same story. That ‘burnt tyre impression’ lingers right through to the end of the aftertaste. Pencil shavings too

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