Caol Ila 1992 SBT

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카테고리SINGLE MALT
증류소Caol Ila
병입자Simon Brown Traders (SBT)
병입자 시리즈-
빈티지1992
병입 연도2004
숙성11년
캐스크 타입ex-Bourbon Cask
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수46.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
🥃

향미 프로필

스모키
달콤한
과일향
오크
바닐라
해양
크리미
피트
시트러스
매콤한
건과일
허브
견과류
꽃향
초콜릿

테이스팅 노트

맑은 금빛이 잔 안에 얕게 고여 있다. 1992년 증류해 버번 캐스크에서 11년을 보낸 이 아일라 몰트는 46도의 온화한 도수로 피트를 부드럽게 눌러 담았다. 바닐라와 코코넛의 단내가 젖은 이탄 연기와 서로를 밀지 않고 겹친다. 입에서는 꿀에 절인 레몬과 흰 후추가 나란히 흐르고 갓 구운 보리의 고소함이 그 뒤를 받친다. 여운은 재와 짠 바람의 기운을 머금은 채 조용히 물러난다.

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