Caol Ila 1991 SS Pure Islay Malt
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Silver Seal (SS) |
| 병입자 시리즈 | Pure Islay Malt |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 173 |
| 발매 수량 | 312 |
| 도수 | 58.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
스모키
해양
매콤한
피트
오크
달콤한
크리미
바닐라
과일향
건과일
꿀
시트러스
허브
꽃향
견과류
초콜릿
테이스팅 노트
짙지 않은 밀짚빛이 잔 속에서 잔잔한 윤기를 낸다. 1991년 원액을 16년 재운 뒤 58.5도로 병입한 이 실버 씰 보틀링은 높은 도수에 걸맞은 밀도로 코를 채운다. 젖은 이탄과 바다 소금, 라임 껍질의 서늘한 향이 층을 이루며 올라온다. 한 모금은 뜨겁게 시작해 후추와 감초, 훈연한 보리의 단맛으로 풀린다. 물을 더하면 굴과 젖은 돌의 기운이 열리고, 여운은 재와 소금기를 머금은 채 길게 이어진다.
AI