Caol Ila 1982 SS Sestante Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Silver Seal (SS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
해양
스모키
오크
피트
바닐라
달콤한
매콤한
과일향
시트러스
허브
크리미
건과일
꽃향
꿀
견과류
초콜릿
테이스팅 노트
노즈는 마지팬과 마시멜로의 단 향으로 출발해 라벤더를 연상시키는 꽃 향이 뒤따르며 이례적으로 부드럽다. 피트는 거의 전면에 나서지 않고 옅은 홍차 뒤에 깊게 머문다. 팰럿은 46도에 걸맞게 가볍고 종이 같은 마른 인상이 있으며 오렌지 꽃물과 순한 커리 향신료가 스친다. 같은 1982년 원액이라도 캐스크에 따라 방향이 크게 갈린다는 점이 이 세스탄테 병입에서 분명해진다. 피니시는 짧고 건조하게 정리된다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
more marzipan and also something oddly flowery. Lavender? Marshmallows and light tea. Little peat. Unusually soft
restaurant 맛 (팔레트)
slightly weakish, especially after the OB. Cardboardy. Orange blossom water. Soft curry. Very strange, offbeat. Cheapish, albeit sort of interesting, that’s why I won’t go under 70 points. Caol Ila 1982/2007 (46%, Berry Bros and Rudd, cask #727/8)