Boann Distillery Solstice Single Pot Still Irish Whiskey
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| 카테고리 | IRISH |
| 증류소 | Boann Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Pot Still Irish Whiskey |
| 빈티지 | 2019 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 3년 |
| 캐스크 타입 | Pedro Ximenez Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 2 |
| 발매 수량 | 429 |
| 도수 | 56.5% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Ireland |
| 지역 | Boann Distillery |
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페드로 히메네스 셰리 호그스헤드가 짧은 3년 동안에도 아일랜드 보안 증류소의 싱글 팟 스틸 스피릿에 진한 단맛을 빠르게 들였다. 향은 건포도와 흑설탕, 보리죽 같은 곡물의 고소함이 어우러진다. 한 모금은 두꺼운 질감으로 흐르며 대추와 토피, 정향의 매운 기운이 팟 스틸 특유의 기름진 결과 맞물린다. 56.5도가 단맛에 골격을 더한다. 진한 호박빛 뒤로 여운은 당밀과 마른 향신료가 길게 이어진다.
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