Caol Ila 2007 SV The Un-Chillfiltered Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
바닐라
과일향
매콤한
해양
시트러스
허브
크리미
꿀
건과일
견과류
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
색상
white wine. Good news already
air 아로마 (코)
I could keep this short and just write ‘yes’, but I’ll still mention seaweed, limey smoke, beach sand, iodine, grass smoke (garden bonfire) and oysters. Loch Gruinart oysters, of course
restaurant 맛 (팔레트)
but-it-is-totally-mezcaly. It’s even agave-y (kind of the same thing, S.) Smoked fish and olives, plus a thin coating made with custard and light honey. That’s the barrel speaking out
timer 피니시
rather long, super clean, maritime, smoky, seaweedy, mezcaly… Some would call it a fishermans’s dram. A Mexican fisherman?
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