Yamazakura 2016 - New Born

카테고리JAPANESE
증류소Asaka
병입자-
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도-
숙성-
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수61.2%
용량-
레이블-
국가Japan
지역-
Yamazakura 2016 - New Born
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향미 프로필

과일향
달콤한
꽃향
시트러스
허브
견과류
매콤한
크리미
스모키
건과일
피트
바닐라
오크
초콜릿
해양

테이스팅 노트

색상

almost white

air 아로마 (코)

a pack of white sugar indeed, raw Kirschwasser, turbo-yeast (well any yeasts), sourdough, a flock of sheep, paint thinner and a lot of ethanol. With water: iodine, acetone, mercurochrome, de-icing liquid, nail polish remover, concentrated lime juice… How old would this one be?

restaurant 맛 (팔레트)

very pungent, new-makey, rough, ashy, drying. With water: much better, like it now, mezcaly, with olives, aniseed, more acetone (a feeling of acetone, right) and some garlic sauce. Or snails, ha, be my guest

timer 피니시

long, raw, very ashy and salty. Some funny floral tones in the aftertaste, orange blossom water…

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