Woodinville 2017 SMWS B8.1 Last-minute thriller
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Woodinville Whiskey Co. |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Last-minute thriller |
| 빈티지 | 2017 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | New American oak charred barrel |
| 캐스크 넘버 | B8.1 |
| 발매 수량 | 217 |
| 도수 | 57.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Woodinville Whiskey Co. |
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노즈에서는 우디빌 2017 버번의 옥수수 단맛과 카라멜 향이 또렷하게 두드러진다. 새 아메리칸 오크를 그을린 배럴에서 온 만큼 바닐라와 메이플, 구운 오크가 명확하게 발전한다. 57도의 도수가 강하게 입을 채우며 카라멜과 시나몬, 가벼운 체리가 진하게 깔린다. 두 번째 모금에서는 그을린 오크의 향신료가 한층 분명해진다. 어린 버번다운 활기찬 구조감이 단단하게 중심을 잡고, 피니시는 구운 오크와 바닐라가 길게 이어진다.
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