Caol Ila 1998 SV The Un-Chillfiltered Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | The Un-Chillfiltered Collection |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Hogsheads |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
해양
피트
오크
달콤한
꿀
크리미
과일향
바닐라
매콤한
건과일
꽃향
시트러스
허브
초콜릿
견과류
테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
yeah, indeed, it’s absolutely not winey and there aren’t any obvious muscaty tones. It’s a mild Cola Ila, that is, with some baked apples and rhubarb compote plus the usual smoke, ashes and light brine. Oysters with a little vanilla sauce and fragments of coal. Butter
restaurant 맛 (팔레트)
rather sweet and, I must say, slightly weak on your palate, this lacks oomph in my opinion. What happened? Too bad because otherwise it’s very nicely salty and smoky, mild, with notes of liquorice allsorts and blood oranges (the sweeter ones). Not very peaty
timer 피니시
a little short for Caol Ila, with more fresh fruits, between apples and maybe litchis (just touches)
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