Assemblage Collection N°2
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Hepp |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2018 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | New French Oak / Sémillon / Muscadelle |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 42.1% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | France |
| 지역 | - |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
꿀
오크
과일향
크리미
꽃향
견과류
매콤한
건과일
시트러스
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
I’ve tried Hepp quite some years ago, and it seems that things have massively improved. Indeed this seems to be some light Lowland-style barleyish and orangey malt, displaying smooth vanilla and quite some peaches and apricots in syrup. Obvious target within the secret plot, overtaking Auchentoshan and Glenkinchie combined, around the year 2080. So far, so good
restaurant 맛 (팔레트)
light and fruity, akin to wood-matured hops eau-de-vie. Touches of juniper berries as well, a little sawdust, sucrose, vanilla… I think its lacking maltiness, and certainly body, but as they say in skiing, it goes down
timer 피니시
short but rather clean, a little sugary