Kininvie 1990 Batch No. 001
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kininvie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Batch No. 001 |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead & Sherry Butts |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 6430 |
| 도수 | 42.6% |
| 용량 | 350 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔에 부드러운 황금빛이 어린다. 좀처럼 보기 힘든 스페이사이드의 키닌비가 호그스헤드와 셰리 버트에서 23년을 보내며 꿀과 잘 익은 배, 옅은 건포도의 향을 그윽하게 끌어올린다. 두 캐스크가 어우러져 과일의 맑은 단맛과 셰리의 묵직함이 함께 비친다. 42.6도의 부드러운 도수에 질감은 가볍고 매끄럽게 흐르며, 꿀과 토피의 단맛이 혀를 다정하게 감싼다. 발베니의 자매 증류소다운 단정하고 우아한 결이 잔에 흐른다. 여운에는 꿀과 말린 과일의 향이 길고 잔잔하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
fresh and fruity, some kind of Glenfiddich with a little more knack and more active American oak, which translates into more creamy vanilla and apple pies. Nice fresh custardy profile, with ‘ideas’ of natural Arrans and Bruichladdichs
restaurant 맛 (팔레트)
really good, surprisingly good in fact. Jelly babies, more custard (or that famous pie they have in Portugal, pastéis de nata), a little citrusy hops (citra’s the name, I believe)… All good an nice
timer 피니시
medium, creamy and round, on sweet barley, brioche, and more jelly babies. Or beans. Or crocodiles. A touch of lager in the aftertaste