Caol Ila 1995 SV The Un-Chillfiltered Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Hogsheads |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
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견과류
테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
it’s pleasantly metallic (old tin box) at first nosing, and really very grassy, with cider apples, cut grass, green tea, and all that. No smoke bomb this time, rather a lovely sappy development, with old fir liqueurs and touches of caraway and liquorice, before it starts to get in line. Freshly smoked malted barley – or ‘visiting Port Ellen maltings’
restaurant 맛 (팔레트)
classic, zesty, ashy, coastal, salty, lemony… Caol Ila’s very consistent, isn’t it. Perhaps touches of rhubarb and gooseberries from a presbytery garden (what?)
timer 피니시
medium, a little more almondy. Salted lemon-flavoured marzipan – yes, should that exist
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