Caol Ila 1994 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1994 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask / Port Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
해양
피트
달콤한
오크
과일향
매콤한
바닐라
꿀
허브
크리미
건과일
시트러스
견과류
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
잔을 기울이면 포트 와인 캐스크를 거친 흔적이 옅은 붉은 기로 살짝 비친다. 코를 가져가면 붉은 베리와 말린 자두의 단내가 훈연 위에 얹혀 올라오고 그 아래 갯내음이 버틴다. 한 모금을 머금으면 이탄의 재와 포트의 단맛이 서로 밀고 당기며 혀 위에서 자리를 다투고 후추가 중재하듯 끼어든다. 삼키면 붉은 과실의 달콤함이 먼저 사라지고 연기가 마지막까지 남는다. 1994년 원액을 10년 재운 뒤 46도로 담은 논칠필터 병입이다.
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