Caol Ila 1994 SV Straight from the Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1994 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.0% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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8년이라는 짧은 숙성과 58도의 도수가 만나 향은 처음부터 날이 서 있다. 갓 지핀 이탄과 젖은 재가 먼저 두드러지고 뒤이어 라임과 바닷물 기운이 붙는다. 입안에서는 공격적으로 열리며 훈연과 소금기가 강하게 밀고 들어오지만 곡물 단맛이 최소한의 완충 역할을 한다. 여운은 길고 매우 건조하다. 캐스크에서 바로 뽑아낸 이 보틀링은 다듬어지지 않은 젊은 카올 일라의 원형에 가깝다.
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