Caol Ila 1994 SV Straight from the Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1994 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.6% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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61.8도에 육박하는 원액 도수가 노즈부터 존재감을 드러낸다. 첫 향은 그을린 이탄과 뜨거운 돌이며 잠시 두면 레몬 껍질과 바다 소금이 명확하게 드러난다. 입안에서는 강렬하게 시작해 훈연과 후추가 정면으로 밀고 들어오고 물을 더하면 감초와 곡물 단맛이 열린다. 여운은 매우 길고 건조하며 짠 재가 오래 이어진다. 캐스크에서 곧바로 병입한 1994년 10년 숙성의 이 위스키는 희석 전후의 차이가 크다.
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