Caol Ila 1994 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1994 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 200 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
오크
달콤한
바닐라
매콤한
과일향
크리미
시트러스
꿀
견과류
허브
건과일
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
잔을 돌려 향을 열면 뜻밖에도 풍선껌 같은 달콤한 냄새가 먼저 웃으며 나온다. 연기는 한 걸음 물러서 있고 마른 곡물과 옅은 과실이 그 자리를 채운다. 한 모금을 머금으면 향과 달리 표정이 곧게 바뀌어 이탄이 선명해지고 소금기가 혀 옆을 따라 번지며 43도라는 표기보다 단단하게 느껴진다. 삼킨 뒤에는 장난스러운 단맛이 사라지고 재와 후추만 남는다. 1994년 증류해 오크 캐스크에서 10년을 보낸 2004년 병입이다.
AI테이스팅 노트
air 아로마 (코)
even less smoky and unexpectedly bubblegummy. A funny one
restaurant 맛 (팔레트)
cleaner, sharper, peatier. Tastes stronger than 43%. A little salt and no more funny sweetness. Excellent distillation, the bubblegum on the nose will please all these youngsters who use to marinate bubblegum in vodka these days (ever tried that pink swill?)