Caol Ila 1993 SV
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
스모키
피트
해양
바닐라
오크
달콤한
시트러스
꿀
과일향
크리미
매콤한
허브
꽃향
견과류
건과일
초콜릿
테이스팅 노트
잔을 흔들어도 향이 단번에 열리지는 않는다. 조금 기다린 뒤 코를 가져가면 발효조를 연 듯한 효모와 곡물의 냄새가 먼저 다가오고 시간이 지날수록 훈연이 점점 커진다. 한 모금을 머금으면 형제 보틀링들의 날카로움 대신 맥아의 단맛과 체리 브랜디 같은 과실이 앞에 선다. 삼킨 뒤에는 옅은 먼지 같은 건조함과 연기가 함께 남는다. 1993년 증류해 10년을 보낸 뒤 2004년에 담긴 이 위스키는 순한 쪽에서 아일라를 설명한다.
AI테이스팅 노트
air 아로마 (코)
a little more restrained, quite mashy and yeasty but the smokiness gets bigger with time. Slight dustiness but the whole is very pleasant
restaurant 맛 (팔레트)
lacks its siblings’ sharpness and purity. Maltier, kirschy, sweetish. Not bad at all but there are better ones I think