Caol Ila 1992 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
달콤한
오크
과일향
바닐라
해양
시트러스
꿀
크리미
매콤한
건과일
견과류
허브
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
첫 향은 젖은 재와 훈연한 조개 쪽에서 출발한다. 57도의 원액 도수가 향을 촘촘하게 밀어 올리고 시간이 지나면 마른 보리와 레몬 제스트가 그 위에 겹친다. 팰럿은 초반부터 강한 이탄과 짠맛이 정면으로 오며 중반에는 호그스헤드가 남긴 꿀 같은 단맛이 균형을 잡는다. 피니시는 길고 후추와 재가 이어진다. 1992년 증류해 14년을 채운 이 보틀링은 도수 대비 구조가 흐트러지지 않는다.
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