Caol Ila 1991 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
해양
달콤한
스모키
오크
과일향
바닐라
피트
매콤한
꽃향
꿀
견과류
허브
크리미
건과일
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
향의 구성은 과일과 연기 두 축으로 요약된다. 갓 자른 사과가 앞서고 피트는 정직하고 단순한 형태로 뒤를 따르며 오크 캐스크의 영향은 미미하다. 2002년에 43도로 병입된 11년 숙성 카올 일라답게 팰럿이 맑고 산뜻해 재와 감귤, 흰 후추가 차례로 지나간다. 피니시는 길지 않지만 훈연과 짠맛이 깔끔하게 정리되며 균형이 단단하다.
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