Caol Ila 1990 SV Millennium Edition
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrels |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
바닐라
시트러스
오크
달콤한
과일향
크리미
매콤한
허브
꿀
건과일
견과류
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
밀레니엄 에디션으로 나온 9년짜리에서 뮈스카 계열의 향이 분명하게 드러난다. 버번 배럴의 바닐라가 얇게 받쳐주고 아일라의 연기는 민트에 가까운 청량함으로 순화되어 있다. 팰럿은 와인 같은 향긋함과 가벼운 단맛이 함께 오고, 삼킨 뒤 핑크 자몽에 소금과 후추를 얹은 듯한 짠맛이 남는다. 옅은 금빛이 어울린다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
you do get the muscat loud and clear, yet it doesn’t clash too much with the Islay side—here in a softer guise, leaning slightly towards mint
restaurant 맛 (팔레트)
vinous, but not bad at all, fairly fresh, muscat-laced indeed, aromatic and slightly sweet
timer 피니시
pink grapefruit, lightly salted and peppered