Caol Ila 1990 SV The Un-Chillfiltered Collection
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
스모키
피트
해양
바닐라
오크
달콤한
매콤한
꿀
과일향
허브
크리미
건과일
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
열두 해를 리필 셰리에서 보낸 이 보틀링은 시작부터 온도가 낮다. 차가운 재와 젖은 돌이 노즈의 앞자리를 차지하고 건포도는 뒤늦게 합류한다. 팰럿에서 소금기와 흑당의 단맛이 팽팽하게 맞서며 중간에 후추가 끼어든다. 여운은 길게 이어지지 않지만 훈연의 윤곽이 또렷하게 남는다. 균형이 가장 눈에 띄는 지점이다.
AI